Рецепт цитрусового безалкогольного коктейля «Страсть»

Рецепт цитрусового безалкогольного коктейля «Страсть»

 Рецепт коктейля «Яркость чувств» с белым вином.jpg

Ингредиенты:

·         апельсины

·         лимоны

·         мед

Способ приготовления:

Апельсины и лимоны нужно взять в пропорции 2 к 1

А меда – 1-2 столовые ложки на 1 литр сока.
Вымыть фрукты. Выжатый из апельсинов и лимонов сок. Можно воспользоваться соковыжималкой для цитрусовых. Но если её у Вас нет, то сытые плоды с силой прижмите к рабочей поверхности ладонью и несколько раз с усилием придавливая к столу прокатите под ладонью в нескольких направлениях – так сок лучше отделится от мякоти. Затем разрежьте цитрусовые пополам поперек плода и выжмите сок руками. Готовый сок процедите через сито, что бы мякоть не попала к коктейль.

Добавить в полученный сок мед и хорошо все перемешать.

Перед подачей добавить в бокалы несколько кубиков льда и палочку корицы.

Украшение бокалов: в одно плоское блюдце налейте немного сиропа, а в другое насыпьте кокосовую стружку. Переверните бокал и опустите края в сироп, а затем сразу перенесите в кокосовую стружку. Стружка прилипнет к сиропу, и получится такая красота, как на фото. Не следует использовать слишком жидкий сироп, что бы он не потек и не испортил внешний вид бокала.

 


← Назад в раздел